Szybki jabłecznik

Przed nami weekend, tak więc przydałoby się upiec cos dobrego do popołudniowej kawki.

Ja podam Wam przepis na pyszny, a szybki jabłecznik.

Robimy kruche ciasto:

3 szklanki mąki pszennej

4 żółtka,

1 kostka margaryny,

cukier waniliowy.

1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Te składniki zagnieść. ciastem wyłożyć posmarowaną tłuszczem i obsypaną bułką tartą blachę.

6 jabłek zetrzeć i położyc na ciasto.

Na wierzch ubić pianę z białek, do której pod koniec ubijania dodajemy 10 dkg kokosu i 1 szklankę cukru.

Ciasto piec ok 20 - 40 minut

Smacznego!